Nové vydání je kompletně přepracováno, respektuje inovace a změny prováděné v sektoru hotelnictví a cateringu.
Učebnice pro školy připravující studenty v oboru cestovní ruch a stravování.
Zaměřena na komunikaci a prohloubení poslechových dovedností v situacích jako jsou rezervace hotelu či letenky, předávání informací, vyřizování stížností apod.